Країна походження-Єгипет.
Характеристика та походження. Материнка звичайна - багаторічна лікарська рослина висотою до 0,60 м. Походить з Південної Європи, з області Середземного моря.
Застосування. Материнка дуже близька до майорану, вони один одного добре доповнюють. Аромат материнки нагадує запах майорану та чебрецю. Смак материнки ніжніший, ніж у майорана, терпкий, пряний. Сушена і свіжа трава використовується як пряність, відома у всьому світі під назвою «ОРЕГАНО» або «піца — пряність». Вона входить до складу багатьох пряних сумішей. Важливу та незамінну роль грає материнка в італійській, мексиканській та іспанській кухні, особливо при приготуванні популярної народної страви піци. Незамінна вона і при приготуванні деяких страв зі спагетті. Материнку додають у салати, томатні соуси, в страви з овочів і яєць, в супи, страви з морських крабів, в ковбаси, супи - креми, гуляш та страви з сиру. Вживається вона також при смаженні м'яса в духовці та в грилі, до ягняти і телятини, а також до тушкованого м'яса. Рекомендується комбінація материнки з базиліком та чорним перцем.