(067) 102 000 5
(050) 102 000 5

Анис

Анис

Анис
(0)
39 грн.
Используется
Для мяса / Для рыбы / Для напитков
Раcфасовка
  • 100 г
  • 200 г
  • 500 г
  • -

Цена 39 грн. за 1 шт

Количество
- + шт Купить
Полное описание

Страна происхождения- Египет
Характеристика и происхождение. Анис однолетнее травянистое растение высотой, известное в качестве пряности и лекарства в древнем Египте, Риме и Греции. Еще древние гербарии приписывали ему целебные свойства при многих болезнях. В настоящее время он разводится почти во всем мире из-за ароматных плодов. К самым высококачественным относится египетский и итальянский анис. Наиболее известными странами, культивирующими его, являются Египет Индия, Испания, Италия и Турция.
Применение. Анис обладает интенсивным, легким, освежающим, характерным пряным ароматом. В молотом виде пахнет сладковато, вкус освежающий, пряный, сладковатый. В качестве пряности используются молотые плоды. Чаще всего их добавляют в различные пироги, печенье, пряники, оладьи, кексы и мелкое печенье для рождественского стола. Анис добавляют и в молочные и фруктовые супы, овсяную кашу, сладкие блюда из риса, пудинги, фруктовые салаты, кремы, торты. Своеобразный вкус придает он свекле, красной капусте, огурцам и моркови, различным фруктовым компотам, в особенности из яблок, слив и груш. Анис входит в состав различных конфет от кашля и многих ликеров.

  • Комментарии
  • Facebook
Загрузка комментариев...