(067) 102 000 5
(050) 102 000 5

Барбарис красный

Барбарис красный

Барбарис красный
(0)
84 грн.
Используется
Для мяса / Для рыбы / Для салатов / Для первых и основных блюд
Раcфасовка
  • 100 г
  • 200 г
  • 500 г
  • -

Цена 84 грн. за 1 шт

Количество
- + шт Купить
Полное описание

Страна происхождения Иран
Xарактеристика и происхождение. Вечнозелёные, полувечнозелёные (с частично опадающей листвой) или листопадные кустарники, редко маленькие деревца, с тонкими прямостоящими, ребристыми побегами, ветвящимися под острым углом. .Плод — ягода, эллиптическая, яйцевидная или почти шаровидная, длиной 0,8—1,2 см, чёрная или красная. Разводится в садах и встречается изредка между кустарниками на севере до Петербурга, а также в южной и средней Европе, Крыму, на Кавказе, в Персии, Восточной Сибири, Северной Америке. Некоторые виды встречаются в Средней Азии, в том числе и в горах Заилийского Алатау в Казахстане.
Применение. Съедобные ягоды содержат яблочную, лимонную и винную кислоты. Прежде употреблялись в аптеках. В кулинарии барбарис используется для изготовления напитков, варенья,пастилы и конфет. Сушёные ягоды часто применяют в качестве приправ к блюдам из риса: ризотто, сладкой рисовой каши, плова.

  • Комментарии
  • Facebook
Загрузка комментариев...