Країна походження Іран
Характеристика та походження. Вічнозелені, напіввічнозелені (з частково опадаючою листям) або листопадні чагарники, рідко маленькі деревця, з тонкими прямостоящими, ребристими пагонами, що гілкуються під гострим кутом. . Плід - ягода, еліптична, яйцеподібна або майже куляста, довжиною 0,8-1,2 см, чорна або червона. Розводиться в садах і зустрічається зрідка між чагарниками на півночі , а також у південній та середній Європі, Криму, на Кавказі, у Персії, Східному Сибіру, Північній Америці. Деякі види зустрічаються в Середній Азії, в тому числі і в горах Алатау Заілійського в Казахстані.
Застосування. Їстівні ягоди містять яблучну, лимонну та винну кислоти. Найперше вживалися в аптеках. У кулінарії барбарис використовується для виготовлення напоїв, варення, пастили та цукерок. Сушені ягоди часто застосовують як приправи до страв з рису: різотто, солодкої рисової каші, плову.